Graines de Rocou (Bixa orellana).

Histoire : le rocou a été importé dès le XVIème siècle. 

Ajourd'hui, il est largement utilisé en colorant alimentaire, pour colorer en jaune les matières grasses, beurre, huile, laitages, biscuits etc... C'est un colorant complètement dépourvu de toxicité et source de vitamines A.

Couleurs obtenues : Orangés, jaunes d'or.

Méthode de teinture : il n'est pas nécessaire de mordancer la fibre pour la teindre. Faire bouillir les graines pour en extraire le principe colorant. Filtrer, faire refroidir et plonger les fibres dans le bain de teinture, chauffer. 

Le jaune d'or s'obtient par l'ajout dans le bain de teinture de cristaux de soude ou carbonate de soude.